Galicia Distillery — производство крепких алкогольных напитков, в своем портфеле имеет бренды коньяков Гринвич, Бучач и Renuage, фруктовые дистилляты Фруктовиця, кальвадос и бренди Прикарпатский.
Происхождение первой части названия — "Галиция" — имеет исторические корни и связано с городком Бучач, где ее основатель граф Потоцкий в 1769 году открыл производство, которое в те времена называлось «винокурня».
Вторая часть названия завода Galicia Distillery происходит от английского термина Distillery — "производство крепкого алкоголя", ведь to distill в переводе с английского означает сам процесс получения крепких алкогольных напитков путем перегона (дистилляции).
На заводе бережно сохранено все лучшее из давних времен:
- многовековые традиции производства
- унаследованный от старых мастеров опыт двойной дистилляции
- редкие секреты технологических процессов выдержки и мацерации
В дополнение к традициям, уходящими корнями в прошлое, производство активно внедряет и инновации — символ будущего. Современное оборудование и опытность мастеров прочной дела позволяют усовершенствовать старые рецепты и получать новые продукты отличного качества.
Galicia Distillery неуклонно придерживается классических технологий выкуривания коньячных и фруктовых спиртов. Это способ "аламбик", одноименный имени перегонного аппарата, сделанного по спецзаказу в Италии. Для получения нужного вкусового букета специалистами тщательно отбираются лучшие дубовые бочки: из Франции, Венгрии и особенно редкие — с украинской дуба.
Благодаря сочетанию высокого класса оборудования, отличного качества сырья и наработанного веками опыта мастеров на заводе Galicia Distillery вырабатываются оптимальные по вкусу и аромату крепкие напитки.
