Кухонная доска Grossman изготовлена из качественного износостойкого пищевого пластика. Её габариты (350х240 мм) позволяют использовать её для самых разных задач. Места для работы хватит с лихвой. При этом вес всего в 590 грамм и удобный вырез для пальцев позволяют легко использовать эту доску в роли подноса или подставки. Но доска Grossman не просто так украшена стилизованным изображением рыбы.
Известно, что для нарезки морепродуктов доски из пищевого пластика подходят особенно хорошо. Почему пластиковые доски подходят для работы с рыбой и морепродуктами лучше, чем деревянные? Главный недостаток древесины заключается в том, что ее трудно дезинфицировать. Кроме того, благодаря своей пористости, дерево может легко впитывать и удерживать пищевые запахи. Именно поэтому деревянные кухонные доски лучше подходят для нарезки хлеба, сыра или фруктов. Если вы – заядлый рыбак или просто любите рыбу и морепродукты, выбор подходящей разделочной доски может быть далеко не банальной задачей. Когда дело доходит до морепродуктов, устойчивость к запахам и жидкостям биологического происхождения, возможность лёгкой и полноценной очистки доски – довольно важные факторы при выборе.
Какие ещё преимущества имеет пластиковая кухонная доска Grossman перед деревянными? Далеко не все разделочные доски одинаковы. Некоторые из них подходят для определенных работ лучше, чем другие. И, как раз, когда вы думаете о готовке рыбы, есть материал наиболее подходящий для этого дела. Это – износостойкий пищевой пластик. Почему – мы уже объяснили выше. Но и это ещё не всё! Современный пищевой пластик и гигиеничен, и прочен, и относительно недорого стоит. Доску из пластика можно мыть, как вручную, так и в посудомоечной машине. И отмоется она действительно хорошо. Никаких следов или запахов не впитается в материал. Остатки мяса или рыбьей слизи не останутся в порах и не станут пищей для бактерий. Пластик, в отличие от керамики, стекла или камня, не тупит ваши ножи. А чтобы ваша доска преждевременно не покрывалась шрамами, выбирайте модели из прочного износостойкого пластика. Чрезмерно дешёвые модели, как правило, не обладают достаточной стойкостью к порезам. Тогда как кухонная доска Grossman будет, пожалуй, оптимальным, если не лучшим выбором в качестве разделочной доски для рыбы именно для вашей кухни! Да и рисунок на ручке будет вполне в тему – ни с какой другой доской вы её точно не перепутаете!
