Имбирь маринованный JS белый 1 кг (4901177020173)

Маринованный имбирь представляет собой хрустящие тонкие слайсы корня имбиря розового цвета с остро-сладким вкусом. Благодаря маринаду имбирь теряет присущую ему излишнюю горечь. Его используют как обязательный ингредиент в суши, роллы, сашими. Маринованный имбирь служит как натуральный дезинфектор при употреблении блюд из сырой рыбы.

Главная его функция — это очищение вкусовых рецепторов полости рта между различными видами суши, роллов, сашими. Таким образом более четко и выражено чувствуется вкус каждого отдельного вида. Также маринованный имбирь используется как дополнительный ингредиент в блюдах из риса, лапши, морепродуктов. Он придает блюдам дополнительную вкусовую палитру. Маринад, который остается после использования имбиря, можно использовать для маринования яиц, они подаются в традиционных японских супах, а так же как ингредиент для приготовления различных соусов.

Состав: корень имбиря, вода, соль кухонная, регуляторы кислотности: лимонная кислота, уксусная кислота, консервант сорбиновая кислота, усилители вкуса и аромата глутамат натрия, подсластители: аспартам, ацесульфам калия, сахарин.
Энергетическая ценность на 100 г: 89 ккал
Пищевая ценность на 100 г: жиры 0.03 г, углеводы 18 г, волокна 2 г, белки 2 г, натрий 1.06 г, кальций 0.016 г, витамин С 0.08 г