Колумбия Эль Пуэнте 500 г. Colombia El Puente Натуральная (CAAD9A58F810)

Колумбия Эль Пуэнте 500 г. Colombia El Puente Натуральная (CAAD9A58F810)

Колумбия Эль Пуэнте Характеристики Страна Колумбия Разновидность: Катурра, колумбия, кастильо Регион: Уила, Палестина Обработка: Натуральная (Natural) Производитель: Малые фермеры, проект El Puente Партнёр: Aroma del Sur / Родриго Санчес Высота: 1800 мнрм Вкус Colombia El Puente Аромат: Виноград, киви, клубника Букет: Зеленый виноград, киви, малина Послевкусие: сладкое и длинное Тело: сочное Краткое описание лота Колумбия El Puente Эль Пуэнте — это не просто кофе, а настоящий мост между мелкими фермерами Колумбии и мировым рынком спешелти. В 2018 году компания Clearpath Coffee запустила одноимённый проект, создав станцию обработки кофе в регионе Уила, в местечке Палестина — сердце кофейного производства. Название "El Puente" в переводе с испанского означает "мост", и символично отражает миссию проекта: поддержка фермеров и доступ к справедливой торговле. Станция расположена в самом центре кофейных ферм, что позволяет быстро доставлять свежий урожай на переработку. Партнёром проекта стала уважаемая компания Aroma del Sur, которую возглавляет Родриго Санчес — один из самых уважаемых фермеров Колумбии. Эта партия кофе прошла натуральную обработку, что позволило максимально раскрыть его фруктовый профиль. В чашке вы почувствуете сладость киви и зелёного винограда, лёгкие малиновые ноты и сочное, продолжительное послевкусие. Плотное, округлое тело делает этот кофе особенно приятным и запоминающимся. Идеально подходит для альтернативных методов заваривания: воронка, пуровер, френч-пресс, AeroPress.