Кондитерский скребок 130x100 мм Martellato

Серия – лопатки, скребки, скалки

Материал – пластмасса

Длина 130 мм

Ширина 100 мм.

Страна производитель – Италия.

Кондитерский скребок – незаменимый инструмент для каждого профессионального кондитера и кулинара. Его трапециевидная форма и жесткая структура делают его идеальным для различных задач в кондитерском искусстве.

Назначение: скребок помогает равномерно распределить крем или глазурь на торте, создавая идеально гладкую поверхность; его удобно использовать для сбора муки, сахара или других ингредиентов с рабочей поверхности; Идеален для формовки и обработки различных кондитерских изделий, помогая создать желаемую текстуру; служит для равномерного распределения теста в форме, способствующей однородному выпеканию.

Как применять:

Выравнивание – после нанесения крема на торт, держите скребок под небольшим углом и двигайте его по поверхности, чтобы добиться гладкости;

Уборка – используйте один край скребка для сбора остатков ингредиентов с поверхности;

Формирование – при обработке теста просто нажимайте на него, чтобы придать нужную форму.

Чистка – после использования просто промойте скребок теплой водой или протрите безворсовым материалом.