Бардар: Только виноград, 1916 и терпение. Это необходимые ингредиенты для производства эксклюзивного и настоящего высококачественного премиум-класса бренди (дивин) из винного дистиллята.
Бардар - самый известный девин Молдовы. Находящийся в районе Codrii (Вудс), всего в 15 км от столицы, в самом сердце Молдовы, в 1929 году немецкий предприниматель по имени Мюллер заложил основы того, что есть сегодня Винария-Бардар, часть Пуркарь Вайнериз.
Преодолев трудности и риски, Бардар добился потрясающего успеха в достижении своей цели: из маленькой ликероводочной фабрики с большим потенциалом она превратилась в предприятие, в котором солнечное тепло, богатство и точность виноградной лозы, светского дуба и мастерство работников создали абсолютную гармонию для производства высококачественного премиум-класса бренди.
Основа рецепта - это дистиллят, который изготавливается из вин, состоящих из белых сортов винограда. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Перед разливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается устойчивость к выпадению осадка.
Purcari Wineries Public Company Limited (со своими брендами: Purcari, Crama Ceptura, Bostavan, Bardar, Domeniile Cuza and Angel's Estate) - одна из крупнейших винно-коньячных групп в Центральной и Восточной страна Европейский (ЦВЕ) регион. Группа управляет около 1450 гектарами виноградников и управляет семью производствами платформы в Румынии, Молдове и Болгарии. Purcari Winery является лидером в сегменте премиальных вин в Румыния с долей сегмента 25% и крупнейшим экспортером вина из Молдавии, поставляющим в более 40 стран.
Основанное в 1827 году, Chateau Purcari является самым награжденным винодельческим регионом Центральной и Восточной Европы на Decanter London 2015-2021, а также среди виноделен с лучшим рейтингом на Vivino со средним баллом 4,1 из 5,0 на основе более 80 000 отзывов. С февраля 2018 года Группа котируется на Бухарестской фондовой бирже под тикером WINE.
Purcari Winery возглавляет Виктор Бостан, мастер-профессионал с более чем 30-летним опытом работы в винодельческом бизнесе и одобрен ведущими институциональными инвесторами, такими как: Horizon Capital, Fiera Capital, Conseq, Firebird, East Capital, Franklin Templeton і Norges Bank.
