Кастрюля для запекания круглая Lora NCA2POT/2550 2.5 л (H16-004)

Кастрюля для запекания Lora NCA2POT/2550 — это керамическая кастрюля, объём 2.5 л.

Керамические кастрюли — это красивая, удобная и практичная посуда. Лучше всего их использовать для запекания разнообразных блюд в духовке и варки супов. Керамика — экологически чистый материал, он абсолютно безвреден для здоровья человека, ведь не вступает в реакцию ни с кислотами, ни с щелочами, которые содержатся в пище. Супы, приготовленные в керамике, имеют более насыщенный, ни с чем несравнимый вкус, по причине того, что керамическая посуда очень медленно остывает, что позволяет блюду настояться под воздействием медленно убывающей температуры и приобрести более полный вкус и аромат.

Вместе с тем, керамическая посуда нагревается медленней, чем стальная или чугунная, но это можно исправить предварительно прогрев её в духовке, лучше всего поставить кастрюлю ещё в холодную духовку и нагревать, постепенно добавляя жару. Недостатков у керамических кастрюль всего два, да и те нивелируются при правильной эксплуатации: не поддавайте керамику резким перепадам температур, не роняйте её и она будет вам служить долгие годы.