Мука пшеничная цельнозерновая Farina di Grano Tenero Integrale 5 кг — итальянская мука с отрубями белок 12% для хлеба пиццы фокаччи и выпечки
Настоящий вкус зерна, натуральная текстура и аромат свежеиспеченного хлеба — для выпечки с особенным характером.
Farina di Grano Tenero Integrale 5 кг — итальянская цельнозерновая пшеничная мука из мягких сортов пшеницы с содержанием белка 12%. Мука Integrale содержит компоненты цельного зерна, включая частицы отрубей, благодаря чему отличается выраженным зерновым характером и повышенным содержанием пищевых волокон по сравнению с более очищенными видами пшеничной муки.
Это прекрасный выбор для приготовления домашнего и ремесленного хлеба, хлеба на закваске, пиццы, фокаччи, чиабатты, багетов, булочек, лепешек и разнообразной выпечки.
Большая упаковка 5 кг удобна как для домашней кухни, так и для пекарен, пиццерий, кафе, ресторанов и профессионального использования HoReCa.
? Integrale — насыщенный характер цельного зерна
Итальянское обозначение Integrale используется для цельнозерновой муки. В ней сохраняется больше компонентов зерна, включая частицы оболочки и отрубей.
Благодаря этому мука имеет более выраженный зерновой вкус и аромат и прекрасно подходит для рецептов, где хочется подчеркнуть натуральный характер выпечки.
Особенно хорошо цельнозерновая мука Integrale раскрывается при приготовлении домашнего хлеба, хлеба на закваске, фокаччи и других хлебобулочных изделий.
? Белок 12% — универсальность для теста
Содержание белка 12% делает муку хорошим вариантом для приготовления различных видов теста и хлебобулочной выпечки.
В зависимости от рецептуры ее можно использовать самостоятельно или смешивать с другими видами пшеничной муки, создавая собственные мучные смеси для хлеба, пиццы, фокаччи и дрожжевого теста.
? Для ароматного хлеба
Цельнозерновая пшеничная мука Farina Integrale отлично подойдет тем, кто любит домашний хлеб с насыщенным зерновым вкусом, аппетитной корочкой и характерной текстурой.
Муку можно использовать для приготовления:
- цельнозернового хлеба;
- пшеничного хлеба;
- хлеба на закваске;
- ремесленного хлеба;
- чиабатты;
- багетов;
- булочек;
- хлебных лепешек;
- дрожжевой выпечки;
- различных хлебобулочных изделий.
? Для пиццы и итальянской фокаччи
Хотите придать домашней пицце или фокачче более насыщенный зерновой характер? Farina di Grano Tenero Integrale станет интересной основой для теста.
Цельнозерновую муку можно использовать в рецептах пиццы, фокаччи, лепешек и других изделий из дрожжевого теста, а также комбинировать с обычной пшеничной мукой для достижения желаемой структуры и вкуса.
?? Для дома и профессиональной кухни
Фасовка 5 кг — практичный формат для тех, кто регулярно готовит выпечку или работает с тестом в больших объемах.
Мука подойдет для домашнего использования, пекарни, пиццерии, кафе, ресторана, профессиональной кухни и предприятий HoReCa.
⭐ Преимущества
- Итальянская пшеничная мука
- Цельнозерновая мука Integrale
- Из мягких сортов пшеницы
- Содержит компоненты цельного зерна и отруби
- Богата пищевыми волокнами
- Содержание белка — 12%
- Выраженный зерновой вкус и аромат
- Для хлеба и хлеба на закваске
- Для пиццы и фокаччи
- Для чиабатты и багетов
- Для булочек и лепешек
- Для дрожжевого теста
- Для домашней и профессиональной выпечки
- Большая упаковка 5 кг
- Подходит для профессионального использования и HoReCa
? Характеристики
Название: Farina di Grano Tenero Integrale
Тип продукта: мука пшеничная
Тип муки: цельнозерновая / Integrale
Зерновая культура: пшеница
Вид пшеницы: мягкие сорта
Содержание белка: 12%
Особенность: цельнозерновая, с отрубями
Назначение: для хлеба, пиццы, фокаччи, чиабатты, багетов, булочек, лепешек и выпечки
Вес: 5 кг
Страна производства: Италия
Применение: домашнее и профессиональное
❤️ Для выпечки, в которой чувствуется настоящий вкус зерна
Farina di Grano Tenero Integrale 5 кг — отличный выбор для тех, кто ищет итальянскую цельнозерновую муку, пшеничную муку с отрубями, муку для хлеба на закваске, пиццы, фокаччи или домашней выпечки.
Выраженный зерновой характер, содержание белка 12% и универсальность позволяют использовать ее во множестве рецептов — от ароматного домашнего хлеба до румяной итальянской фокаччи.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!