Мука пшеничная цельнозерновая интегральная Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero 500 г итальянская из мягких сортов пшеницы с отрубями богатая клетчаткой для хлеба пиццы пасты фокачи и выпечки

Мука пшеничная цельнозерновая Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero 500 г — итальянская мука с отрубями, белок 12%, для хлеба, пиццы и фокаччи

Настоящий итальянский характер в каждой выпечке — насыщенный аромат зерна, выразительный вкус и натуральная цельнозерновая текстура.

Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero — итальянская цельнозерновая пшеничная мука из мягких сортов пшеницы, созданная для приготовления ароматного домашнего хлеба, пиццы, фокаччи и разнообразной выпечки.

Мука Integrale содержит компоненты цельного зерна и отруби, благодаря чему отличается характерным натуральным оттенком, насыщенным зерновым вкусом и высоким содержанием клетчатки — 9 г на 100 г продукта.

Содержание белка 12% делает муку универсальным выбором для работы с различными видами теста. Ее можно использовать в соответствии с рецептурой самостоятельно или сочетать с белой пшеничной мукой.

? Насыщенный вкус цельного зерна

Главная особенность Farina Integrale — выразительный зерновой характер. Частицы оболочки зерна придают готовой выпечке более насыщенный вкус, приятный аромат и характерную текстуру.

Такая цельнозерновая мука с отрубями особенно хорошо раскрывается в хлебе и фокачче, а также позволяет придать привычному тесту для пиццы более интересный вкус.

? Для ароматной домашней пиццы

Molino Cosma Integrale можно добавлять в тесто для пиццы, чтобы получить более выраженный зерновой вкус и характерный внешний вид готовой основы.

При приготовлении пиццы цельнозерновую муку можно сочетать с обычной белой мукой. Ориентировочная доля Integrale — 20–30%, однако точное соотношение следует подбирать в зависимости от конкретного рецепта и желаемой структуры теста.

Подходит для домашней пиццы, фокаччи, лепешек и других изделий из дрожжевого теста.

? Для домашнего и ремесленного хлеба

Особенно хорошо Farina Integrale di Grano Tenero подходит для приготовления ароматного хлеба с насыщенным зерновым вкусом.

В рецептах хлеба можно использовать примерно 30–70% цельнозерновой муки в смеси с белой, регулируя пропорции в зависимости от желаемой структуры, вкуса и выбранной технологии приготовления.

Идеально подходит для:

• цельнозернового хлеба;
• домашнего хлеба;
• хлеба на закваске;
• ремесленного хлеба;
• пиццы;
• фокаччи;
• багетов;
• булочек;
• лепешек;
• дрожжевой выпечки.

? Белок 12% и клетчатка 9%

Содержание белка составляет 12 г на 100 г продукта, а клетчатки — 9 г на 100 г.

Благодаря своим характеристикам мука подходит для разнообразных рецептов и может использоваться как на домашней, так и на профессиональной кухне.

?? Итальянское качество Molino Cosma

Molino Cosma Farina Integrale — прекрасный выбор для ценителей итальянских продуктов и домашней выпечки.

Цельнозерновая мука позволяет разнообразить привычные рецепты и приготовить ароматный хлеб, румяную пиццу, итальянскую фокаччу, багеты, булочки и другую выпечку с выразительным зерновым характером.

⭐ Основные преимущества

• Итальянская пшеничная мука
• Цельнозерновая мука Integrale
• Из мягких сортов пшеницы
• Содержит компоненты цельного зерна и отруби
• Белок — 12%
• Клетчатка — 9 г на 100 г
• Выразительный зерновой вкус и аромат
• Для хлеба и хлеба на закваске
• Для пиццы и фокаччи
• Для багетов, булочек и лепешек
• Подходит для дрожжевого теста
• Можно сочетать с белой пшеничной мукой
• Для домашнего и профессионального использования
• Удобная фасовка 500 г

? Характеристики

Производитель: Molino Cosma
Название: Farina Integrale di Grano Tenero
Тип продукта: мука пшеничная
Вид муки: цельнозерновая / Integrale
Вид пшеницы: мягкие сорта
Содержание белка: 12%
Содержание клетчатки: 9 г/100 г
Вес: 500 г
Страна-производитель: Италия
Назначение: для хлеба, пиццы, фокаччи, багетов, булочек, лепешек и другой выпечки

? Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность: 339 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 1,5 г
— из них насыщенные: 0,3 г
Углеводы: 65 г
— из них сахара: 1,5 г
Клетчатка: 9 г
Соль: 0 г

❤️ Для выпечки с настоящим зерновым характером

Molino Cosma Farina Integrale di Grano Tenero 500 г — отличный выбор для тех, кто ищет итальянскую цельнозерновую муку, пшеничную муку с отрубями, муку с высоким содержанием клетчатки, муку для хлеба, пиццы, фокаччи или хлеба на закваске.

Она поможет придать домашней выпечке более насыщенный зерновой вкус, приятный аромат и характерную цельнозерновую текстуру.