Описание
Текстурированная мука - это натуральный продукт, не содержит вредных примесей. Изготавливается данная мука методом кратковременного воздействия высокой температуры под давлением с помощью специальных экструдеров. Имеет насыщенный вкус кукурузных хлопьев. Используется как добавка при производстве: мясных, молочных изделий и молочных консервов как загуститель и стабилизатор, специальных видов хлеба, выпечки и печенья, макаронных изделий, соусов, майонезов и кетчупов как эффективный загуститель, предупреждающий расслоение продуктов. Можно использовать для приготовления хлеба, выпечки, каш, супов и других блюд.
Преимущества продукта
✔ Подходит для людей с непереносимостью глютена.
✔ Содержит много витаминов (А, Е, В1, В2) и минералов (калий, фосфор, магний, кальций, железо).
✔ Благодаря высокому содержанию клетчатки, создает ощущение сытости, что предотвращает переедание.
✔ Подходит для спортивного питания, а также для детей.
✔ Блюда из кукурузной муки имеют уникальный вкус и насыщенный цвет.✔ Можно добавлять как в сухом, так и в гидратированном виде, она обладает высокой способностью к набуханию, образует устойчивые гели, а также, за счет невысокого содержания жира, позволяет продуктам сохранять присущий им вкус после термообработки.
Полезные свойства кукурузной муки текстурированной:
✔ Помогает нормализовать пищеварение:
Содержит много клетчатки, что способствует правильной работе кишечника.
✔ Замедленное брожение углеводов:
Благодаря этому кукурузная мука дольше сохраняет свежесть и не вызывает быстрого увеличения уровня сахара в крови.
✔ Может способствовать снижению веса:
Благодаря высокому содержанию клетчатки, создает ощущение сытости, что предотвращает переедание.
✔ Укрепляет иммунную систему:
Содержит витамины и минералы, которые являются важными для здоровья.
✔ Снижает уровень холестерина:
Содержит клетчатку, которая помогает регулировать уровень холестерина в крови.
✔ Повышает уровень гемоглобина:
Содержит железо, которое является важным для производства гемоглобина.
Мука фасованная в бумажные крафт-пакеты по 1 кг.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых муку рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!