Мука из полбы цельнозерновая 2 кг

Мука из полбы цельнозерновая — это мука грубого помола, которая изготавливается из цельного зерна полбы, сохраняя все его полезные свойства. Она является источником клетчатки, белка, витаминов группы B и минералов, таких как железо, магний и цинк, а также содержит глютен. Этот продукт имеет высокую пищевую ценность и подходит для выпечки хлеба, блинов, печенья и других блюд.

Преимущества
✔️ Цельное зерно: Цельнозерновая мука содержит все части зерна, включая оболочку (отруби) и зародыш, в отличие от белой муки.
✔️ Богатый состав: Обладает высоким содержанием белка, витаминов (особенно группы B) и минералов, что делает ее более полезной для здоровья.
✔️ Благоприятное влияние на здоровье: Благодаря высокому содержанию клетчатки, оно способствует нормальному пищеварению. Также его часто рекомендуют людям с определенными заболеваниями, такими как сахарный диабет, благодаря его полезному влиянию на желудочно-кишечный тракт.
✔️ Экологическая чистота: Полба считается экологически чистой культурой, которая не переносит искусственных удобрений.
✔️ Происхождение: Полба является древним предком современной пшеницы.
✔️ Использование: Можно использовать вместо обычной муки для приготовления широкого ассортимента выпечки: хлеба, блинов, печенья, пирогов и т.д. Можно добавлять в овощные котлеты или использовать для приготовления кляра.

Полезные свойства:
✔️ Для пищеварения: Высокое содержание клетчатки улучшает работу кишечника, помогает устранить запоры и вздутие живота, а также способствует выведению токсинов.
✔️ Для сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление может снизить артериальное давление, повысить уровень «хорошего» холестерина и уменьшить «плохой», что снижает риск сердечных заболеваний.
✔️ Для контроля уровня сахара: Низкий гликемический индекс стабилизирует уровень глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом или тех, кто следит за весом.
✔️ Для обмена веществ и энергии: Содержит «медленные» углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стабильную энергию.
✔️ Для иммунитета: Богат витаминами (группы B, E), минералами (железо, магний, цинк) и незаменимыми аминокислотами, которые укрепляют иммунитет и поддерживают работу нервной системы.

Мука расфасована в бумажные крафт-пакеты.

Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном месте, при температуре от +4 до +18°C, желательно в герметичных контейнерах, чтобы избежать попадания посторонних запахов и воздействия воздуха.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.