Мескаль Padre Azul Xiaman Mezcal 0.7 л 44% (7500462755201)

Мескаль Padre Azul Xiaman Mezcal демонстрирует кристально чистый цвет с едва заметными серебристыми бликами. Его аромат раскрывается свежими травянистыми нотами, среди которых ощущаются оттенки зеленого перца, цитрусовых, в частности лайма, а также легкая минеральность и тонкий дымящийся нюанс, характерный для мескаля. Вкус Padre Azul Xiaman Mezcal мягкий и шелковистый, с яркими растительными тонами, переплетающимися с цитрусовой свежестью и едва ощутимой сладостью агавы. Легкие дымные нотки придают глубины и сложности, а привкус оставляет приятное ощущение чистоты и свежести с минеральными оттенками.

Особенности производства: Padre Azul Xiaman Mezcal производится вручную из отборных сердец агавы сорта Эспадин (Espadín), выращенной в регионе Оахака, Мексика. Для приготовления агава запекают в земляных печах, используя раскаленные камни и дрова, что придает мескалю его характерный дымный аромат. Затем запеченную агаву измельчают, а полученный сок ферментируют естественным путём, без добавления искусственных дрожжей. Дистилляция проходит дважды в небольших медных перегонных кубах, что позволяет сохранить чистоту и сложность вкуса. Padre Azul Xiaman Mezcal не проходит выдержку, благодаря чему сохраняет свой первоначальный характер и яркий вкусовой профиль агавы.

Производитель: Padre Azul – бренд, известный своей преданностью созданию исключительной мексиканской текилы и мескаля. Он был основан в 2016 году, компания быстро получила признание благодаря своей приверженности качеству и инновациям в мире спиртных напитков. Для бренда каждая бутылка мескаля – мексиканская культура и мексиканский образ жизни.