Пароконвектомат с бойлером ICombiPro XS 6-2/3E RATIONAL KI-000008557

Пароконвектомат с бойлером ICombiPro XS 6-2/3E RATIONAL KI-000008557
Пароконвектомат электрический с бойлером, программируемый для автоматического приготовления
- 6 уровней противней GN2/3
- Оборудован интеллектуальной системой приготовления (автоматически распознает размер, состояние и количество загруженных продуктов и автоматически выбирает оптимальные настройки для быстрейшего получения желаемого результата), интеллектуальным управлением, интеллектуальной системой распределения воздушных потоков и активного выведение влаги из рабочей камеры до 105 л/с, а также интеллектуальной автоматической системой очистки камеры аппарата и удаления накипи из парогенератора с помощью очистных таблеток.
- Аппарат оснащен термозондом с 6 точками измерения, сенсорным экраном, возможностью программирования и сохранения в памяти аппарата минимум 1000 программ, возможность приготовления в многоуровневом режиме, возможность приготовления в ночном режиме, возможностью приготовления блюд без контроля со стороны персонала.
- 3 рабочие режимы:
1.пар 30º -130°С
2.горячий воздух 30º-300°С
3.комбинированный режим: пар+горячий воздух 30º-300°С
- Ручной душ с возвратным механизмом,
- 5 скоростей вентилятора
- Возможность получения HACCP-данных.
- Гарантия 24 месяцев

Тех. данные: 5,7 кВт/ 380В

Размеры (Д*Ш*В): 655мм x 555мм x 567мм

Вес: 62.00