Паста Гочуджан (Кочудян) очень острая перцовая Daesang 1кг

Еще более острый вариант классической корейской перцовой пасты Кочудян (Гочуджан). Еще больше перца чили, еще больше остроты и вкуса для любителей жгучих блюд. Незаменимый ингредиент для большинства корейских блюд: супов, маринадов, заправок, соусов, горячих блюд, салатов.

Готовится гочуджан из клейкого риса, ферментированных соевых бобов и большого количества перца чили (именно благодаря его высокой концентрации паста и имеет темно-красный цвет). Также в кочудян добавляют соль, пшеницу, сахар, чеснок, другие ингредиенты.