Текила Rooster Rojo Anejo 0.7 л 38% (7503023613224)

«Rooster Rojo» – премиальный бренд текилы от известного алкогольного дома «Fabrica de Tequilas Finos», расположенного в мексиканском городе Текила. Компания выпускает большой ассортимент текил, которые ежегодно отмечаются наградами на престижных международных конкурсах.

Большинство сотрудников «Fabrica de Tequilas Finos» работают с момента ее основания и знают процесс производства текилы досконально.

Для производства «Rooster Rojo» используется 100% Blue Agawe, выращенная в Текиле и Лос-Альтос-де-Халиско. Тщательно отобранное сырье отправляют в автоклав, затем измельчают и отжимают сок. В жидкость добавляют дрожжи, состав которых находится под строжайшим секретом. После ферментации забродивший сок агавы дистиллируют, и позднее доводят до
необходимой крепости.

Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики.

«Rooster Rojo» выпускается в трех вариантах – «Blanco», «Reposado» и «Anejo».

«Blanco» – это текила, получаемая непосредственно после дистилляции. В её вкусе присутствует яркий акцент агавы, а аромат отличается фруктовыми и цитрусовыми нотами.

Отдельную часть текилы «Blanco» оставляют стареть в бочках из французского дуба в течение 2 месяцев. После выдержки такой текиле присваивается категория «Reposado». Её вкус обогащается мягкими оттенками ванили и карамели, а в аромате появляются терпкие нотки дуба, шоколада и специй.

На последней стадии выдержки в бочках из американского дуба, оставшихся после производства бурбона, получается текила категории «Anejo». Эта текила обладает теплым темно-янтарным цветом, крепким ароматом с нюансами табака, кофе и шоколада и насыщенным вкусом обжаренной агавы и дуба, немного смягченный сладкой ванилью.