⭐ Чем отличается сублимированная черника от сухой ягоды?
Сублимированная и сушеная черника отличаются технологией обработки. Сушеные ягоды получают путем высушивания при высоких температурах. Сублимированную ягоду сначала морозят, затем обезвоживают вакуумом.
⭐ Что полезнее – сублимированная черника или сушеная?
Полезнее сублимированная черника. В отличие от сухой ягоды она сохраняет вкус и запах на 100%, как свежая. Также сохраняет первоначальный цвет, 95% всех витаминов и полезных микроэлементов.
⭐ Сколько хранится сублимированная черника?
Сублимированная черника имеет длительный срок годности при условии надлежащего хранения. Ее нужно хранить в сухом месте, в плотно закрытой упаковке, подальше от прямого солнечного света.
