День Рождения ❤️ ROZETKA 2026

Трюфельное масло

⭐ Какое бывает трюфельное масло?

Трюфельное масло бывает с запахом белых трюфелей и с запахом черных. Первое стоит дороже второго, но оно и более насыщенно ароматом и привкусом грибов. Масло с черным трюфелем уступает по силе аромата.

⭐ Как выбрать трюфельное масло?

Чаще всего трюфельное масло не содержит трюфеля в своем составе. Вкус и запах получается благодаря добавкам и ароматизаторам. Реже встречается масло, содержащее трюфель в виде стружки.

⭐ Как использовать трюфельное масло?

Трюфельное масло нужно использовать по 1-2 капле. Оно подходит к нейтральным блюдам из картофеля, риса или макарон. Можно добавить его в пюре, ризотто, в яичницу, суп-пюре. Его добавляют к рыбе, мясу, овощным салатам, спарже, цветной капусте, брокколи.