Бельгийский белый шоколад Veliche Obsession 30 %, 200 г

Кремовое наслаждение от Veliche – ваш профессиональный секрет идеальных десертов!

Этот премиум-кувертюр имеет 30% какао, 36% жира, 23% молочных веществ, даря насыщенный молочный вкус с изящным балансом. Жидкая текстура делает его очень удобным для глазирования, темперирования или создания ганаша. Дропсы 12мм – легкость дозировки, 18-месячный срок хранения и герметичная упаковка гарантируют свежесть, а нравственное происхождение какао придает уверенности в вашем выборе.

Достоинства:

универсальное применение: пралине, обертка, ганаш, муссы, десерты;

стабильная текстура, блеск и вкус;

нравственное какао из Rainforest Alliance;

удобная форма дропсов, длительное хранение.