Бельгийский молочный шоколад Veliche Milk Intense 35 %, 500 г

Созданный для профессионалов и требовательных любителей – ваш секрет идеальных десертов!

Этот премиум-кувертюр с 35% какао, 22–23% какао-масла, мягкий молочный профиль, нотки карамели и легкий какао-финиш. Жидкая вязкость делает его идеальным для темперирования в дропсах, стабильный вкус, форма и блеск гарантируют высокое качество в каждом использовании.

Достоинства:

универсальное использование: ганаш, глазировка, пралине, плитки, десерты;

однородная консистенция – легко дозировать с помощью 12мм дропсов;

состоит из сырья Rainforest Alliance – только этические фермы;

удобная герметична упаковка, срок годности до 18 месяцев.

Характеристики:

Какао: 35% сухих веществ

Какао-масло: 22–23%

Вязкость: жидкая

Форма: дропсы 12мм

Срок годности: 18 месяцев

Сертификация какао: Rainforest Alliance