Badia Spices - американская компания-производитель специй и трав, основанная в 1967 году Хосе Бадиа, и является семейной компанией. Специи производятся в Майами, штат Флорида, где компания была основана.
Шрирача - это острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, уксуса и соли. Соус был первоначально сделан в прибрежном городе Сирача в провинции Чонбури восточного Таиланда, отсюда и его название. Это соус средней остроты. Шрирача сначала использовался в Таиланде, как дип-соус для блюд из морепродуктов. Но сейчас его любят есть практически со всем, от гамбургеров до супов и чипсов.
Шрирача настолько универсальный соус можно смело экспериментировать на кухне, пытаясь добавлять его в ваши любимые блюда. Кроме блюд в азиатском стиле, Шрирача прекрасно подходит для того, чтобы приправлять бургеры, блюда из мяса, яиц, рыбы и морепродуктов, его можно включать в состав домашних соусов и салатных заправок.
Без ГМО. Кошерный. Халяль. Без глутамата.
Состав: кайенский перец, чили, уксус, сахар, ксантановая камедь, бензоат натрия (в качестве консерванта)
