Кокотница Staub черного цвета. Диаметр 23 см, объем 2.35 литра. Кокотница изготовлена из литого чугуна, с внешней и внутренней стороны покрыта двойным слоем эмали, что позволяет готовить продукты очень нежно. Кокотница, или французская печка, - одно из фирменных изделий компании Staub. Плотная крышка удерживают всю влагу внутри кокотницы, а разработанные Staub выступы под крышкой помогают постоянно сбрызгивать пищу влагой. Кокотница настолько универсальна, что может использоваться для любых типов готовки, включая тушение, приготовление жаркого с соусом, жарку и фритюр.
Кастрюля Staub выполнена из эмалированного чугуна. Эмалированный чугун – это сплав железа с большим содержанием углерода, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла. Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод. Внешнее покрытие – 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали. Пригодна для мытья в посудомоечной машине. Подходит для всех типов плит. Можно использовать в духовке. При падении на твердую поверхность посуда может треснуть или разбиться. Металлические кухонные принадлежности могут повредить посуду. Избегать резкого нагревания и охлаждения, резкий перепад температуры может привести к повреждению посуды.
