Störtebeker (Штёртебекер) — это немецкий бренд пива, названный так по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.
Выпускается пивоварней Störtebeker Braumanufaktur, расположенной на севере Германии, известной своими экспериментальными и запоминающимися сортами пива, такими как Атлантик-Эль и Ханзе-Портер. Бренд славится своим "пиратским" характером, подходящим для тематических вечеринок, а также высококачественными сортами, которые ценятся за насыщенный вкус и приятное послевкусие.
В данный набор входят оригинальные, интересные (в том числе органические) сорта пива, которые приятно удивят своим вкусом:
Пиво Stortebeker Pilsener 0.5 л бут. (светлое фильтрованное 4.9%) - пиво светло-соломенного цвета с севера Германии, обладающее живим характером и лёгкой горчинкой во вкусе. Ячменный солод и отборные сорта хмеля, такие как: Tradition, Perle и Opal придают пиву цветочно-травяной аромат, а длительное холодное брожение позволяет достичь освежающего гладкого вкуса с нотками хлеба, трав и абрикоса, а также заметной хмелевой горечью и пряным послевкусием. Пиво сварено в соответствии с Законом о чистоте пива и с 2004 по 2008 год пять раз подряд завоевывало золотые медали в своей категории.
Пиво Stortebeker Schwarz-Bier 0.5 л бут. (тёмное фильтрованное 5%) - тёмное пиво с богатым сбалансированным вкусом, выделяющееся характерными тонами тёмного, карамелизованного и обжаренного солода, а также сладковато-горькими нотками чёрного шоколада, тёмного хлеба, какао и кофе. Мягкое охмеление сортом Perle позволяет проявиться мягким поджаренным оттенкам, а длительная холодная ферментация с дрожжами придаёт бархатистую текстуру. Пиво является обладателем огромного количества наград, полученных на таких престижных конкурсах, как Craft Beer Award, European Beer Star и DLG.
Пиво Stortebeker Hanse-Porter 0.5 л бут. (тёмное фильтрованное 4%) - специальное пиво, основанное на старинных ганзейских традициях пивоварения, с достаточно низким для портера уровнем алкоголя. Оно сварено из тёмных сортов солода, придающих пиву цвет красного дерева и наделяющих его кофейным ароматом с нотками карамели и ириски. Хмель сорта Perle позволяет раскрыться мягким тонам обжарки, а холодная ферментация делает вкус пива мягким, терпким и свежим, добавляя тонкие дымные нюансы. В 2014 году данный портер завоевал золотую медаль на World Beer Awards.
Пиво Stortebeker Atlantik-Ale 0.5 л бут. (светлое фильтрованное 5.1%) - уникальная, сильно охмелённая интерпретация английского эля, который славится, прежде всего, обильным охмелением и длительным сроком хранения. Это натуральный светлый эль верхового брожения изготавливается из трёх сортов солода (пльзенский, пшеничный и светлый специальный ячменный) и трёх ароматных сортов хмеля (Cascade, Citra и Amarillo), которые привносят во вкус и аромат нотки лимона, ананаса, хвои и травы, а также чёткую горечь. Благодаря использованию элевых дрожжей верхового брожения, вкус и послевкусие пива получаются достаточно сухими. Данный эль имеет в своем активе 4 золотых и 1 серебряную медаль престижных пивных конкурсов.
Пиво Stortebeker Bio Roggen-Weizen 0.5 л бут. (полутёмное нефильтрованное 5.4%) — это органическое полутёмное ржано-пшеничное пиво создано из солода с лучших солодилен Германии и хмеля сорта Ariana, который позволяет создать многогранный интенсивный аромат с нотками банана, гвоздики, мёда, карамели и ржаного хлеба. Солод дарит пиву каштановый цвет, а тёплая ферментация позволяет создать, не уступающую аромату, многогранность вкуса, в котором доминируют оттенки хлеба, перца, тёмного шоколада и какао, которые объединены пшенично-дрожжевой кислинкой. Это очень титулованное пиво, имеющее в своем активе более 20 высоких наград престижных пивных международных конкурсов.
Пиво Stortebeker Bio Bernstein-Weizen 0.5 л бут. (светлое нефильтрованное 5.3%) - неоднократно награждённое на пивных конкурсах, натуральное пшеничное пиво с мягкой карбонизацией, характерной солодовой сладостью и фруктовыми нотками, а также элегантным послевкусием. Оно варится по старинному рецепту из пльзенского и пшеничного солода, который придает пиву богатый янтарный цвет и сливочную текстуру. Тёплая ферментация выявляет оттенки банана, апельсина и гвоздики, а лёгкое охмеление сортом Perle позволяет полностью раскрыться фруктовым нотам. Органический вариант данного пива.
Пиво Stortebeker Bio Keller-Bier 1402 0.5 л бут. (светлое нефильтрованное 4.8%) - органическое нефильтрованное пиво, относящееся к старому и редкому сорту немецкого пива. Элегантное охмеление сортами Select, Tradition и Mandarina Bavaria придаёт пиву пряный цветочно-травяной аромат и чистый фруктово-солодовый вкус с сухим послевкусием. После процесса холодного брожения пиво выдерживается в специальных глубоких подвалах и разливается по бутылкам непосредственно из бочек, не подвергаясь фильтрации и пастеризации. Обладая освежающим вкусом, оно было признано лучшим келлербиром в мире, заняв первое место в своем классе на World Beer Cup 2010 в Чикаго.
Пиво Stortebeker Bio Baltik-Lager 0.5 л бут. (светлое фильтрованное 5.5%) - немецкий лагер красивого медного цвета с лёгкими янтарными бликами, сваренный из органического сырья: отборного ячменного солода (венский и карамельный) и хмеля сортов Tradition и Cascade. Пиво обладает мягким, гармоничным ароматом с нотками бисквита, хлеба и фруктов и насыщенным, гармоничным вкусом с медово-карамельными оттенками солода, приятной цитрусовой кислинкой и лёгкой хмелевой горчинкой. Данный лагер имеет в своем активе 2 золотые, 2 серебряные и 1 бронзовую медаль престижных международных пивных конкурсов.
Пиво Stortebeker Bio Stark-Bier 0.5 л бут. (тёмное фильтрованное 7.5%) - органический тёмный крепкий лагер в стиле старкбир (бокбир), первые рецепты которого были обнаружены в Северной Германии ещё в 1350 году. Он имел высокую плотность, чёрный цвет и крепость не менее 7.5%. Современная версия этого пива, отмеченная многочисленными наградами, полностью соответствует всем этим характеристикам и обладает неповторимым ароматом с нотами тёмного шоколада и кофе, а также насыщенным, приятно согревающим вкусом с кремовой текстурой и лёгкой хмелевой горечью.
