Горчица ТОРЧИН Американская Профессиональная - это продукт с нежным вкусом и сладкой ноткой, изготовленный из целых зерен горчицы, а не из горчичного порошка. Это позволяет сохранить все эфирные масла и передать насыщенный вкус вашему блюду.
Преимущества:
- Нежный вкус со сладкой ноткой.
- Изготавливается из целых зерен горчицы, что сохраняет эфирные масла.
- Яркий желтый цвет благодаря добавлению куркумы.
Эта горчица станет незаменимой для заведений общественного питания, ресторанов, кафе, баров и других заведений HORECA, где важно обеспечить высокое качество блюд. Добавляйте ее в хот-доги и бургеры, дополняйте сэндвичи и картофель фри, или используйте как маринад перед запеканием мяса - с мягким вкусом горчицы оно получится еще более нежным и сочным. Используйте ее как уникальный маринад к мясу, поскольку она быстро смягчает волокна. Также она хорошо эмульгирует и создает однородную структуру заправок для салатов, добавляя им насыщенного вкуса и яркого цвета.
Состав: вода питьевая, сахар, уксус спиртовой, зерно горчицы (14.5%) (белой и саретской), соль поваренная пищевая, пряности сушеные молотые (куркума, кориандр, перец душистый).
