Як користуватися формами та штампами? Приготуйте тісто. Розкачати його товщиною 5 мм на пергаментним папері, якщо буде необхідно, перенесіть широким шпателем пряник на деко, щоб не деформувати його. Якщо форма складається з 2-х частин, спочатку видавлюєте вирубкою контур, сильно притиснувши долоню. Далі використовуєте штамп. Притискати сильно до тесту не потрібно, тільки так, щоб чітко було видно візерунок. Обов'язково перед застосуванням на тесті, умочуйте форму в борошно або крохмаль. Пряник готовий до випічки. Після випікання бажано прикласти на поверхню пряників рівне скло або скляне виріб, для того щоб пряник був ідеально рівним і готовим до розпису.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!