Суміш спецій Сало по-європейськи, 25 кг

Склад: паприка червона мелена, коріандр мелений, часник мелений, кмин мелений, кунжут чорний, гірчиця, перець чорний мелений, куркума мелена, кріп, кмин мелений, майоран, сіль. Містить сіль. Містить аромат ідентичний натуральному. Для багатьох слов'янських народів сало — безцінний продукт, любов до якого закладена на генетичному рівні. І хай замовкнуть навіть найавторитетніші дієтологи — у слов'янській душі це пристрасть невикорінно. Приготувати справжнє сало шпик і копченості без спецій і приправ неможливо. Основні приправи — приправа "Сало по-європейськи",велика кам'яна сіль, запашний чорний перець, часник і лавровий лист. Якщо треба додати гостроти, в хід йде гострий червоний перець. Ще один незвичний компонент для засолювання сала — мелений коріандр. Аромат копченого і салу додадуть пряні трави — такі як насіння кропу, мелений кмин, петрушка.