Перець чорний мелений 1/г, 25 кг

Чорний перець мелений - це дуже корисна і затребувана в усьому світі приправа, яку отримують шляхом висушування і перемелювання недозрілого чорного перцю горошком.Перець чорний горошок являє собою плоди багаторічної ліани, яка відноситься до сімейства перцевих і виростає в Індії, Індонезії, Бразилії.До його складу входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни В, вітамін А, Р, Е, РР, бета Каротин, бетаїн, макроелементи, мікроелементи, стероли, жирні кислоти. Калорійність чорного меленого перцю становить 260 калорій на 100 грам. Прянощі застосовують у кулінарії, харчовій промисловості, медицині. Не можливо уявити жоден стіл без чорного меленого перцю і солі.Практично всі рецепти (крім солодких страв) містять в інгредієнтах, мелений перець.Прянощі додають у перші страви (супи, юшки, бульйон, борщ і т.д), у другі страви з круп, овочів, бобових, м'яса, птиці, риби.Чорний мелений перець додають в салати, закуски, заправки, соуси, майонези, засмажки, всілякі підливи.Чорний перець мелений у великих обсягах використовують у виробництві напівфабрикатів, ковбасних і м'ясних виробів, соусів, паштетів, консерви та інше.Ще дуже популярна пряність при консервуванні. Перець чорний мелений додають при приготуванні огірків, помідорів, кабачків і інших маринованих овочів.Необхідно пів чайної ложки меленого чорного перцю розмішати в склянці теплого молока і випивати такий напій до трьох разів на день.Масло чорного перцю дуже корисно для здоров'я і росту волосся.Суміш меленого чорного перцю, оливкової олії і борошна допоможе вилікувати лишай. Купити якісний чорний мелений перець можна в нашому інтернет-магазині.Ціна перцю чорного меленого за 1 кг залежить від сорту.Купити мелений перець можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.