Куркума корінь, 25 кг

Куркума (турмерік, желный корінь, халді, зарчава) - це багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства імбирних. Пряність має яскраво виражений помаранчевий колір, гострий аромат і пекучий смак.Батьківщина куркуми - Південно-Востойная Індія, Індокитай.До його складу входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, фолієва кислота, вітаміни, мінерали.Використовувати корінь куркуми можна в кулінарії, медицині і косметології. У кулінарії куркума є дуже популярною пряністю. Спеція чудово поєднується з рисом, тому її у величезних кількостях використовують країни, де рис - основний продукт.Куркуму можна додавати в бульйони, супи, страви з птиці, м'яса, риби, яєць (в омлети, посипати варені яйця).Прянощі додають у всілякі салати, як теплі з м'яса, так і в овочеві, страви з бобових.Куркума є невід'ємним інгрідієнтом багатьох пряних сумішей спецій, наприклад таких, як "Каррі".Крім того, у багатьох країнах куркуму використовують для приготування кондитерських виробів.Як правильно зберігати корінь куркуми? Пряність необхідно зберігати в щільно закритій скляній банці, для того, що б вона не втратила свій аромат.У косметології куркуму застосовують для видалення пігментних плям, веснянок; для усунення зморшок; для очищення шкіри від прищів, вугрів; для зняття набряклості.Корінь куркуми є натуральним болезаспокійливим засобом. Корінь куркуми є потужним антиоксидантом.Купити корінь куркуми можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною. Корінь куркуми можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.