Сухі кокосові вершки, 30%, 100 г

Кокосові вершки (30% жирності) - натуральний рослинний продукт, замінник натуральних вершків. Виготовлений на основі кокосового масла з додаванням молочного білка, який надає їм характерний вершковий аромат і смак. Сухі кокосові вершки мають меншу калорійність, у порівнянні з оригінальним молочним продуктом, не містять холестерин і можуть використовуватися людьми з непереносимістю молока. Сухі рослинні вершки довго зберігаються, а тому в потрібний момент завжди будуть під рукою, щоб пом'якшити гіркоту підбадьорливого кави або забілити ситний крем-суп. У сухих кокосових вершках немає жирів тваринного походження і холестерину, і, на відміну від натуральних молочних, при приготуванні вони легко розчиняються і не згортаються.  Застосування в кулінарії 1. Сухі вершки можна додати в напої: гарячий і холодний кава, гарячий шоколад, молочні коктейлі; 2. При виготовлення хлібобулочних (як замінник молока, вершків),  кондитерський виробів (крем, молочні начинки); 3. Використовувати сухі вершки можна і при виготовлення соусів (до м'яса, риби і т. д.); 4. Добре себе показали такі вершки в супах (крем суп, молочні супи тощо); Використовуються в вегетаріанської кухні і людьми віддали перевагу правильному харчуванню (ПП), т. к. такі вершки не містять рослинні жири і мають хороші показники смаку.  Калорійність сухих кокосових вершків: у 100 г міститься 643 ккал. Спосіб застосування Для отримання густих вершків необхідно розвести сухий порошок з теплою водою в пропорції 1:1,5. Для отримання молока із сухих вершків необхідно розвести порошок з теплою водою в пропорції 1:4 - 1:10 (за смаком). Склад: частково гідрогенізована кокосове масло (30% жирності), сироп глюкози, емульгатор Е471, стабілізатор E340, казеїнат натрію, розпушувач Е551, барвник e 160a.