Суміш спецій Каррі ніжна, 25 кг

Каррі - це  суміш спецій, яка найбільш популярна в Індії. Так само дуже поширена в країнах Сходу, Європі та Азії. На сьогоднішній день існує велика кількість різних суміші каррі. У деяких країнах вона складається з  20, а то і  24 інгредієнтів. Склад: куркума мелена, коріандр мелений, кориця мелена, гвоздика мелена, імбир мелений, пажитник мелений. Не містить сіль. У традиційний склад спеції каррі обов'язково входить: Фенугрек - це порошок рослини бобів. У спеції його міститься не більше 10%. Даний інгредієнт дає каррі гіркувато - солодкий присмак і горіхову нотку. Корінь куркуми. Надає приправі гоструватий смак і приємний аромат. Мелений коріандр. Спеція може становити до 30% всієї маси суміші. За рахунок цього інгредієнта у каррі пікантний і солодко - гоструватий смак. Червоний кайєнський перець. У всій прянощі займає приблизно 6%. Склад приправи каррі часто доповнюють такими інгредієнтами як: імбир, кориця, кумін, гвоздика, базилік, кардамон, мускатний горіх, фенхель, аніс, зіра, аніс, асафетіду. Каррі - спеція, застосування якої знайшли в косметології, медицині і звичайно ж в кулінарії. Корисні властивості каррі вирішили використовувати в косметичних засобах по догляду за шкірою. З її додаванням роблять маски і крему, особливо для жирної і проблемної шкіри. Багато господинь, задаються питанням - куди додавати приправу каррі? Куди завгодно! Рецептів з додаванням цієї спеції безліч. Додавання каррі в блюдо надає йому шикарний аромат, приємний смак, яскравий і красивий колір. Найчастіше каррі використовують для таких страв як м'ясо, салати з курки, рагу з овочів, тефтелі, страви з рисом, спагетті. Додають в різні соуси і маринади. Каррі - приправа, яку додають навіть у деякі десерти. Чим же корисна приправа карі? Куркума, що входить до складу спеції каррі, сприяє зниженню ризику діабету. Контролює рівень цукру в крові. Допомагає позбавити організм від токсичних металів, таких як свинець або ртуть. Є профілактичним засобом при лікуванні раку. Багато спеції у складі каррі мають протизапальні властивості, що прискорює обмінні процеси в організмі, покращує травлення. Куркумін є ефективним засобом при боротьбі з хворобою Альцгеймера. Порошок каррі допомагає знизити рівень холестерину, і окислення ліпідів у печінці. Спеції, що входять до складу каррі лікують діарею, розлади шлунка, знімають болі в шлунку. За відгуками покупців, і по опису можна зробити висновок, що користь приправи каррі дуже велика. Якщо Ви хочете поповнити колекцію спецій на своїй кухні сумішшю каррі, ви можете купити її в нашому інтернет-магазині. Або, якщо у Вас є бажання і можливості, можна придбати всі інгредієнти, які необхідні і приготувати каррі самостійно. Купити якісну і ароматну приправу каррі можна за відмінною ціною, як оптом так і в роздріб.