Тайська кухня багата на експерименти. Дуже часто в одній страві поєднується кілька смаків, кілька незвичайних інгредієнтів. Дуже люблять азіати поєднувати гостроту з солодкістю. Їх гостро-солодкі соуси відомі у всьому світі. За гостроту, як правило, відповідає перець чилі, а ось в якості солодкої складової може бути використано манго, слива, банан і навіть кокос.
Соус ананасовий чилі також відносять до гостро-солодким. У ньому перець чилі доповнює ананас. Це незвичайне поєднання інгредієнтів приведе в захват Ваші смакові рецептори. Незвичайний смак і чудовий аромат соусу ідеально підійде для страв з м'яса і птиці, а також риби і морепродуктів. А насичений яскравий колір поліпшить настрій і апетит.
