Мигдальна борошно NOW Foods, Real Food, Raw Almond Flour, 284 р

Мигдальна борошно NOW Foods, Real Food "Raw Almond Flour" це продукт, що отримується в процесі переробки мигдалевого горіха. Ця мука дуже високо цінується в кулінарії всього світу і використовується в основному для випічки вишуканих шедеврів.

Це надзвичайно цінний за своїм хімічним складом продукт. У ній містяться насичені жирні кислоти, практично вся лінійка вітамінів групи В, холін, бетакаротин, кальцій, магній, фосфор, залізо, хлор, сірка, калій, біологічно активні компоненти, антиоксиданти і фітоестрагени. Особлива користь мигдальної муки полягає в тому, що вона практично не містить глютену, тому на її основі можна приготувати безліч продуктів і кондитерських виробів, придатних для чутливих до глютену людей.

Мигдальна борошно не тільки смачна, але і надзвичайно корисна, її рекомендується вживати при порушенні зору, безсонні, недокрів'ї і судомах. Цей смачний і цінний інгредієнт також використовується в дитячому і дієтичному харчуванні, оскільки завдяки високій калорійності мигдальної муки організм швидко відновлює сили і наповнюється енергією.

У борошні зберігаються всі корисні властивості мигдалю, вона показана для ослаблених хворих, алергіків і спортсменів. Серед корисних властивостей мигдальної муки найвідомішими є здатність зменшувати больовий синдром, усувати судоми і підвищувати гемоглобін, а головна користь мигдалю полягає в зміцненні серця і судин.

Кажуть, що горіхами страва не зіпсуєш, тому мигдальна борошно, додана в будь-які страви, покращує їх смак і підсилює їх поживну цінність.

Корисні властивості мигдальної муки:

• Вона досить гігроскопічна, здатне активно поглинати, утримуючи в собі вологу. Саме завдяки цій властивості випічка з неї дуже довгий час не черствіє, довше зберігаючи свою свіжість.
• В ній зберігаються всі корисні властивості, притаманні горіху мигдаль, тому вона дуже показана для алергетиків, діабетиків.
• Корисна для спортсменів, людей ослаблених, з хронічним синдромом втоми, слабкості, млявості.
• Здатна зменшувати больові відчуття в тілі.
• Відмінний засіб для хорошої роботи хворого серця.
• Позитивно впливає на стан судин, очищає їх від холестеринових відкладень.
• Усуває судоми.
• Підвищує рівень гемоглобіну в крові.
• Не містить глютену, що робить її особливо корисною для всіх груп населення, особливо для тих, хто страждає непереносимістю цієї речовини.
• Вважається відмінним дієтичним продуктом, вона досить популярна в дієтології при складанні дієтичних меню.
• Мигдальна борошно – повністю самостійний продукт, який не потребує будь-якої додаткової обробки.

 

Рекомендації по застосуванню:

Замінюючи у випічці мигдальною борошном інші види борошна, використовуйте приблизно те ж кількість мигдальної муки, але злегка зменшіть кількість рідини.

Як у випадку з більшістю замінників, для отримання найкращих результатів необхідний деякий досвід.

Після розтину, пакет рекомендується зберігати в холодильнику.

   

Інформація про добавці:

• Розмір порції: 1/4 чашки (24 м);
• Кількість порцій в упаковці: приблизно 12.

Содерженіе елементів у 1 порції:

• Калорій 140;
• Калорій з жирів 110;
• Всього жирів 12 м;
• Насичені жири 1 г;
• Трансжири 0 г;
• Холестерин 0 мг;
• Натрій 0 мг;
• Калій 170 мг;
• Всього вуглеводів, 4 г;
• Клітковина-3 г;
• Цукру 1 г;
• Білки 5 г;
• Вітамін A 0 %;
• Вітамін С 0 %;
• Кальцій 6 %;
• Залізо 6 %.

Інші інгредієнти:

Сира мигдальна борошно (не ГМО).