Суміш для випічки Сто Пудів "Млинці гречані" 500 г

Склад:
1. Борошно гречана
2. Борошно пшеничне в / с
3. Цукор білий кристалічний
4. Яєчний порошок
5. Молоко сухе незбиране
6. Сіль поварена
7. Сода харчова
8. Лимонна кислота

Способ приготовления
Смесь из упаковки высыпать в глубокую ёмкость и перемешать. Постепенно добавить 1-1,2 л воды комнатной температуры, тщательно перемешивая. Добавить 4-6 ст.л. растительного или сливочного масла. Смесь тщательно перемешать и дать постоять 20 минут. Тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана. Тесто тонким слоем вылить на горячую, смазанную маслом сковороду и выпекать блины с двух сторон на умеренном огне.
Гречані млинці печуться довше, ніж пшеничні. Якщо гречані млинці не дуже добре перевертаються, додайте ще кілька столових ложок рослинного масла, перемішайте і випікайте звичайним способом.