Борошно чорнобривою пшениці «Земледар» отримують методом жерновий обробки цільних зерен пшениці, включаючи оболонки.
Завдяки особливому повільного і дбайливому перемелювання, виключаючи нагрівання жерновых каміння, у борошні залишаються всі корисні речовини і харчові волокна. Продукт має високу калорійну цінність і має важливі для здорового функціонування організму компоненти: високий вміст легкорозчинних білків, антиоксиданти, вітаміни і мінеральні речовини.
Чорнобрива пшениця – унікальна культура і за своїми властивостями відрізняється від звичайної. Вона була створена шляхом схрещування чернозерной пшениці і пирію, широко відомого в народній медицині. Тому сорт багатий амінокислотами, вітамінами, такими мікроелементами, як кальцій, фосфор, цинк, залізо.
В ньому мінімальний вміст глютену, що буде особливо актуально для людей з целіакію, непереносимістю білка, який є у звичайної пшениці. Ферменти і антиоксиданти сприяють виведенню шлаків і токсинів з організму.
Вона призначена для приготування здорових і смачних продуктів харчування: домашнього хліба, випічки, макаронних виробів, а також соусів, пасти, десертів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!