Персик сушений скибочками 1кг.

Навряд чи знайдеться людина, яка не любить цей соковитий, червонобокі фрукт! Йдеться про символ сонячного літа – персику. Найближчий родич звичного для нас абрикоса підкорив серця гурманів від мала до велика. Ось тільки ласує ним доводиться лише кілька тижнів влітку. Як же бути любителям даного фрукта в міжсезонний період? Прекрасною альтернативою свіжого персика в зимовий період є сухофрукт з нього.

Сушені персики – сухофрукт, який пройшовши процес висушування, зберіг у собі максимальну кількість вітамінів і мінералів. Вони багаті бета-каротином, вітамінами групи В, А, С, Е, а також калієм, магнієм, фосфором, залізом і фарбувальними речовинами – каротиноїдами, ефірними маслами, органічними кислотами і вуглеводами .

Регулярне вживання в раціон сушених персиків благотворно впливає на стан здоров'я: зміцнюють і відновлюють організм в післяопераційний період, сприяють зміцненню імунітету, є профілактичним засобом при простудних захворюваннях, травна система налагоджує свою роботу, відновлюється мікрофлора кишечника. Крім того, під впливом даного сухофрукта організм виводить шлаки і токсини, якісно поліпшується склад крові, запобігає залізодефіцитну анемію, насичує серцевий м'яз вітамінами і мінералами.

Завдяки корисним якостям і відмінному смаку сушені персики широко застосовують в кулінарії. Їх часто можна зустріти в мюслі і солодких кашах, також додають сухофрукт в кисломолочні продукти: йогурти або сирки. Крім того, відмінно проявляють себе в випічки, кондитерських виробах і десертах. Але і м'ясні страви ними не зіпсувати, м'ясо набуває незвичайний аромат і смак.