Груша сушена 1кг.

Не дивлячись на те, що сучасним людям доступні багато екзотичні фрукти, як свіжі, так і у вигляді цукатів, багато вибирають звичні для нашого регіону сливи, яблука і груші. Перевага таких сухофруктів перед своїми родичами з далеких країн – це 100% натуральність в процесі приготування.

Груша сушена без цукру проходить тільки підготовчий етап, після чого її висушують, не використовуючи цукор, якісь підсолоджувачі і хімікати. Власне у своєму складі вона містить достатню високу кількість натуральних цукрів. Цікаво, що на смак вона більш солодка, ніж яблуко. Але ось склад говорить про зворотне, в ній менше цукрів.

Основний цінність сушеної груші без цукру – поживні волокна. Їй властива низька енергетична цінність, тому її включають у раціон під час всіляких дієт. Калорійність цього продукту – близько 250 калорій в 100 грамах.

За кількістю корисних речовин сушена груша мало відрізняється від свіжої. До її складу входять органічні кислоти, ферменти, клітковина, дубильні, азотні, пектинові речовини, флавоноїди і фітонциди. А також вона багата вітамінами групи В, С, Р, РР і провітаміном А.

Сушена груша без цукру має закріпляючу, сечогінну, дезінфікуючу, жарознижувальну та протикашльову дію.

У кулінарії такі груші прекрасно проявляють себе в компотах, чаї, відвари, киселі і навіть кавових напоях. Також можна додавати в кисломолочні продукти, сир, каші. Ну і, звичайно ж, у випічку, пироги, шарлотка, кекси, причому як самостійно, так і в тандемі з іншими сухофруктами.