Кіноа біла 100г.

Перші хто стали використовувати кіноа, були жителі Південної Америки. Зараз кіноа знаю у всьому світі, і це невід'ємна частина харчування спортсменів, вегетаріанців, тих, хто хоче схуднути і всіх, хто стежить за своїм здоров'ям і харчуванням.

Зернова рослина, яка в ботаніці вважається фруктовим (дуже цікавий факт), містить велику кількість вітамінів і мінералів, які ви не зустрінете не в одному злаковом рослині. Кіноа зміцнює здоров'я, тому рекомендується додати цю злакову культуру в свій раціон.

У кулінарії спектр використання кіноа дуже великий. З борошна можна робити хліб, а також макаронні вироби. Можна використовувати як гарнір, а іноді можна зустріти солодкі напої, до складу яких входить кіноа. Кіноа добре поєднується з овочами, тому можете робити смачні салати.

Готується дуже просто, на 1 склянку зерна вам потрібно 2 склянки води. Варити 10-15 хвилин. Попередньо можна замочити (хоча і без цього у вас вийти м'яке варене зерно).