Назва пасти Капелліні (Capellini) родом з півночі Центральної Італії і перекладається з італійської як "тонке волосся". І саме із-за форми, тонкою і крихкою, ця паста отримала і такі назви, як "Волосся ангела" (Capelli d'angelo) або "Волосся Венери" (Capelvenere).
Довгі золотисті нитки Capellini №1 Lori Puglia дуже тонкі і від того здаються дуже крихкими. Насправді, навіть при взаємодії з киплячою водою, вони не ламаються і відмінно зберігають форму. Саме в класичних рецептах капелліні проявляють свої кращі якості — вони вигідно підкреслюють смак інгредієнтів соусу.
Капелліні ідеально поєднуються з легкими соусами.
Варити до «al dente»: 2-3 хв.
Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Без ГМО. Містить глютен!
Вага: 500 г
