Кеш'ю сирий, калібр W450
Коли часу не вистачає, а руки так і чешуться вхопити щось шкідливе, на допомогу прийдуть тропічні гостинці прямісінько з В'єтнаму. Їх хрумка солодка текстура, що тане в роті цінними маслами, дарує додаткову іскру енергії та щвидко втамовує голод. Кеш'ю – відмінне джерело магнію, фосфору, міді та цинку, тому чудово підтримує нервову систему, серце, а також зміцнює кістки і зуби. Насолоджуйтесь гармонійним поєднанням користі та смаку, завдяки якому ваша турбота про себе сягне нового якісного рівня.
Корисні властивості:
- Знижує в крові рівень ліпопротеїнів низької щільності («поганого» холестерину), надлишок яких спричиняє появу атеросклеротичних бляшок та серцево-суденних хвороб.
- Містить вітаміни групи В, магній, залізо та фолати, які поліпшують функціонування нервової системи та формування еритроцитів.
- Кальцій та фосфор зміцнюють кістки.
- Дієтичні харчові волокна покращують травлення та допомогають уникнути закрепів.
КБЖУ на 100 г:
Калорії - 570 ккал
Жири – 47 г
Білки – 20 г
Вуглеводи – 22
Як використовувати:
- Як перекус.
- Додайте кеш’ю до сніданків, десертів, салатів та соусів, щоб створити нові цікаві смакові поєднання та збільшити концентрацію білка в раціоні. Перемеліть горіхи з оливковою олією, часником та соком лайма – така заправка додасть овочам кисло-солодку родзинку. Якщо ж є час та бажання поекспериментувати з чимось незвичайним, то пропонуємо скористатися цим рецептом.
Салат з кеш’ю, куркою та манго в азійському стилі
Інгредієнти:
· 200 г відвареної курячої грудки
· 50 г кеш’ю
· 200 г манго
· 30 мл оливкової олії
· 30 мл соєвого соусу
· 15 мл меду
· Сік половини лайму
· 5 мл рибного таїландського соусу
· Червона паприка
Як зберігати:
Підвищена вологість, постійна дія сонячного світла та тепла можуть призвести до окислення горіхів або появи плісняви, тому краще зберігати їх у герметичному контейнері в шафі або холодильнику.
Як ми зберігаємо та фасуємо:
На складі з контрольованим рівнем вологості та тьмяним світлом, у прозорих зіп-пакетах.
З чим найчастіше беруть/cумісні:
З курагою, родзинками, журавлиною, мигдалем, фундуком, чіа та льоном для створення корисних перекусів та основних страв.
З сиропом агави, кокосовою згущенкою та какао для приготування корисних десертів.
Розповсюджені питання:
Система калібровки горіхів стандартизує їх розмір, допомагаючи виробникам І споживачам у визначенні якості продукту. Це забезпечує розмірну однорідність та дозволяє покупцям вибирати горішки відповідно до їхніх уподобань. W450 вживається для маркування кеш’ю середнього розміру (450 ядерець на фунт, який еквівалентний 450 г).
