Пажитник мелений Фенугрек Шамбала Хельба Жовтий чай 500г

Это растение открыли для себя в кулинарии страны Индии и Средиземноморья. Например, индийские повара добавляют эту пряность в различные приправы, сочетая его с другими специями. Она придаст приятный аромат и ореховый привкус, если ее добавить в горячее масло и добавить к блюду. Народы Средиземноморья используют семена пажитника для выпечки лепешек, хлеба и булочек, а также добавляют в ряд сыров, чтобы придать им своеобразный пряный аромат. Традиционно это растение заваривают и готовят знаменитый в Египте желтый чай, который обладает целебными свойствами.

Свіжі мелені насіння пажитника володіють особливим ароматом, який нагадує горіхи та бобові. Від легкого гіркуватого присмаку насіння можна позбутися, якщо обсмажити їх в олії 1-2 хвилини.