Журавлина Ecofood в'ялена 0,5 кг

У ягодах журавлини міститься повна колекція корисних речовин, властивих всім ягодам. Журавлина багата цукрами, органічними кислотами, пектинами і вітамінами. В ягодах зустрічається лимонна, бензойна, урсолова, хінна, хлорогенова, яблучна, олеандровая, янтарна і щавлева кислоти, досить велика (щодо інших ягід) кількість пектинів.

Вітамінна частина журавлини представлена вітамінами групи B (B1, B2, B5, B6, PP, К1 (філохінон) і великим вмістом вітаміну C, кількість якого в журавлині порівнянно з лимонами, апельсинами, грейпфрутами і садової суницею.

Ягоди журавлини багаті антоціанами, фенолокислотами, лейкоантоцианами, катехінами, бетаїн, макро і мікроелементами. У журавлині дуже багато калію, трохи менше фосфору і кальцію. Досить заліза, марганцю, міді і молібдену. Крім того, в ній містяться бор, кобальт, олово, йод, нікель, срібло, хром, титан, цинк та інші мікроелементи.