Какао-порошок алкалізований Cargill 25 кг

Какао-порошок алкалізований Cargill
Упаковка : 25 кг

Какао-порошок отримують шляхом подрібнення в порошок маложирного какао-макухи, отриманого в результаті пресування какао-тертого. Какао-порошок застосовується в кондитерській, хлібопекарській і молочної промисловості. Какао використовують для приготування кондитерських виробів, десертів, шоколадних напоїв. Для приготування напою до порошку зазвичай додають цукор і молоко. У какао міститься дуже багато білків, жирних кислот, які сприятливо регулюють кількість холестерину в крові людини. Какао-порошок містить клітковину, вітаміни, найважливіший з яких – фолієва кислота. В какао-порошку дуже багато цинку і заліза, цей продукт є передовим за змістом даних мінералів. В какао-порошку багато натурального меланіну – пігменту, який має функцію поглинати і нейтралізувати шкідливі для організму ультрафіолетові та інфрачервоні промені. Якщо людина довгий час змушений проводити на сонці, або він планує подорож в жаркі країни, потрібно підготувати і убезпечити себе від шкідливого опромінення, для чого пити напій з какао-порошку щоденно, а також є шоколад. Це служить відмінною профілактикою ракових захворювань шкіри. Вибір і придбання кухонного приладдя досить важливе питання, яким іноді не приділяється належна увага. Так, витративши невелику кількість засобів можна зберегти власний час, а іноді і нервову систему!