Ядро гарбузового насіння 100г.

Смачна, а головне корисна королева осені – гарбуз. Своїм яскраво-оранжевим кольором нагадує про спекотному літі у прохолодні осінні дні. З м'якоті гарбуза можна приготувати смачну кашу, начинку для пирога або просто запекти її в духовці.

Але мова сьогодні піде про інше становить осіннього овоча – насінні гарбуза. Багато хто не сприймають всерйоз цей цілющий продукт, користь якого неоціненна для людського організму.

У свіжих гарбузовому насінні міститься вода, вуглеводи, білок, жири, клітковина. Також в них присутня значна частина золи, ненасичених жирних кислот, вітамінів групи В, вітаміну А, С, Е, Що в їх склад входить цинк, залізо, магній, фосфор і марганець.

Насіння гарбуза сприяють нормалізації сну, їх використовують для профілактики гіпертонії, вони знижують рівень поганого холестерину. Регулярне вживання ядер насіння гарбуза додасть Вашій шкірі пружність, збереже її молодість і красу. Успішно впораються з профілактикою цукрового діабету і запальних процесів передміхурової залози, нормалізують роботу кишечника і запобігають захворювання щитовидної залози. На цьому корисні властивості насіння гарбуза не закінчуються.

Гарбузове насіння рекомендують вживати сирими, так як пройшовши термічну обробку вони втрачають велику частину корисних речовин.