Чорнослив містить велику кількість вітамінів (Е, бета-каротин, РР, С і вітаміни
групи В); мікроелементів (залізо, калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, кобальт,
йод, цинк, фтор, марганець, мідь); інших корисних речовин (цукор, клітковина, пектини,
органічні кислоти, крохмаль, вуглеводи, білки).
Чорнослив володіє тонізуючими властивостями, відновлює знижену
працездатність, покращує загальний стан організму. Також, чорнослив має
хороші косметичні властивості, тому здатний покращувати зовнішній вигляд і стан
шкіри.
Чорнослив багатий вмістом калію, який, як відомо, застосовується при
сечокам'яної хвороби, бере участь у передачі нервових імпульсів, у скороченні
м'язів, підтримання серцевої діяльності і кислотно-лужної рівноваги в
організмі. Під впливом калію посилюються жовчовиділення та виведення сечі з
організму.
