Компанія Fissman — відома своїми традиціями в створенні унікальної і якісної посуду.
Каструля Martinez виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі 18/10, яка протистоїть окислення, при тривалому використанні не деформується, легко чиститися. Каструля має зручні клепані ручки, які не нагріваються в процесі приготування. Потовщене дно з алюмінієвої серцевиною і мідною вставкою забезпечує оптимальний рівномірний нагрів. Завдяки ефекту утримання тепла, їжа доходить після зняття каструлі з плити. Ретельно підігнана кришка також надійно утримує тепло. Серія Martinez від компанії Fissman зробить ваші страви смачними і соковитими.
Для миття посуду можна використовувати посудомийну машину.
Оберігайте посуд від механічних пошкоджень! Використання абразивних засобів для чищення посуду (миючі порошки, металеві губки, жорсткі щітки тощо) призводять до руйнування цілісності верхнього шару посуду і втрати привабливого зовнішнього вигляду. Перед першим використанням посуд необхідно промити в теплій воді з використанням миючого засобу. Після закінчення циклу миття сталеву посуд треба відразу ж вийняти і протерти сухою м'якою тканиною, щоб зберегти блискучу поверхню. Не можна нагрівати порожній посуд. Високі температури конфорки можуть призвести до зміни кольору посуду, або навіть до її деформації. Розводи, що з'явилися на стінках від надмірного нагрівання, що не впливають на властивості посуду або смак приготувати продуктів. Маленькі цятки можуть з'явитися на внутрішній поверхні каструлі в тому випадку, якщо крупинки солі осідають нерозчинених на дні і стінках. Щоб цього не сталося, не слід кидати сіль в холодну воду, краще дочекатися, поки вода закипить. Посуд також можуть пошкодити різкі перепади температур: наприклад, не можна ставити на сильно розігріту конфорку каструлю яка перебувала в холодильнику, або наливати холодну воду в гарячу посуд.
Будь ласка, зверніть увагу на те, що діаметр дна посуду повинен збігатися з розміром конфорки, а при використанні на газовій плиті — щоб полум'я не стосувалося стінок, а тільки дна посуду. У цьому випадку ручки будуть менше нагріватися. Але в будь-якому випадку, щоб уникнути опіку ми рекомендуємо користуватися прихватками.
Чищення посуду
Дайте посуді повністю охолонути, перш ніж приступати до миття. Зазвичай до гладкої поверхні сталевого посуду не пристають сильні забруднення, і для її очищення достатньо використовувати тільки м'яку губку, миючий засіб для посуду і гарячу воду. Але якщо все-таки сталося так, що до дна пригоріли залишки їжі, не використовуйте металеві мочалки або чистячі порошки. Залийте посуд на деякий час водою, а потім потріть пригорілі частинки жорсткої стороною губки.
Якщо у вас жорстка вода, це може призвести до появи слідів накипу на стінках посуду. Для її видалення можна використовувати готові засоби, які продаються в магазинах, або ж прокип'ятити в посуді розчин оцту. Щоб на поверхні не з'являлися плями від крапель води і зберігся первісний блиск, після миття, посуд необхідно відразу ж витерти насухо.
