Професійна серія ножів Tramontina Century була випущена обмеженою кількістю до 100-річчя компанії.
Професійний кухарський кухонний ніж Tramontina Century з лезом довжиною 17.8 см для багатоцільового використання на кухні. Він ширше і довше універсального ножа, ріжуча кромка з виїмками. Їм однаково зручно шаткувати цибулю і салат, нарізати м'ясо або сир скибочками, різати пиріг або хліб.
Лезо коване, виготовлена з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому і молібдену. Сталь гартується на твердість 55-58 одиниць особливим способом глибокого охолодження, що забезпечує тривалу гостроту леза і ідеальний зріз. Лезо не тьмяніє, стійке до високих температур. В якості прикраси — гравіювання логотипу Tramontina Century.
Анатомічної форми рукоять з полікарбонату, армованого скловолокном, має високу ударостійкість. Рукоять формується безпосередньо на сталевий основі навколо 3 сталевих заклепок, запобігаючи шви, зазори і щілини. Така конструкція ножа не дозволяє накопичуватися харчових залишків і підтримує максимальну гігієну.
Конструктивна особливість ножі Tramontina Century — чудовий баланс і міцний зручне захоплення. Це забезпечує більший комфорт і безпеку при роботі. Вага ножа відмінно врівноважує його рух, хід ножа швидкий і легкий. Так що при довгій роботі з таким ножем рука не втомлюється.
Ці ножі занадто гарні, щоб бути правдою!
Особливості:
Ріжуча кромка ножа гладка
V-образна форма леза для ідеального розрізу
Виїмки з кожної сторони леза для більш легкого та точного різу
Виготовлений з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому і молібдену
Лезо не тьмяніє, дуже довго залишається гострим
Стійке до високих температур
ударостійка Ергономічна суцільнолита рукоять з полікарбонату, армованого скловолокном
Чудовий баланс і міцний зручний захоплення
Традиційний дизайн
Можна мити в посудомийній машині
