Імбир вялений від Olmish - це сушені скибочки імбирного кореня, без цукру. У сушеному імбирі концентрація корисних речовин в 10 разів вище, ніж в сирому. Продукт популярний в Індії та інших східних країнах.
Те, чим корисний в'ялений імбир, робить його не тільки ласощами, а й лікувальним засобом. Завдяки наявності вітамінів A, B, C, фосфору, кальцію, магнію, калію, клітковини і ефірних масел продукт комплексно впливає на організм - знижує холестерин, нормалізує роботу нервової системи, налагоджує метаболізм. Імбир корисний для профілактики застуди та підвищення імунітету. Але він протипоказаний при діабеті, хворобах нирок і шлункової виразки.
В основному його їдять окремо або вприкуску з чаєм. Іноді додають в напій. Він також підходить в якості добавки для випічки, десертів та інших страв.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!