Кухонний ніж Maestro Damascus Steel 127 мм MR-1482 довжина леза - 12 см лезо виготовлене з нержавіючої сталі DAMASCUS.
Дамаська сталь складається з шарів двох типів сталей з різним вмістом вуглецю, з'єднаних шляхом багаторазового проковування. Кількість шарів сталі та методика кування надають клинку специфічний візерунок.
Серцевина клинка виконана із золотої сталі V-Gold 10 і покрита з двох сторін обкладками з 33 шарів дамаської сталі, що і становить 67 шарів дамаського ножа. Сталь VG-10 - це супер-сталь з добавками вуглецю, хрому, кобальту, марганцю, молібдену та ванадії. До складу цієї сталі входить неабияка кількість хрому, що забезпечує високі нержавіючі властивості. Кобальт - дорога і рідка в сталях легуюча присадка - робить сталь твердішою та в'язкішою. Молібден та ванадій покращують структуру сталі, збільшують корисні механічні властивості.
