Борошно горохове натуральна Organic Eco-Product, 25 кг

У сучасному суспільстві все більше людей намагаються вести здоровий спосіб життя, у тому числі і в області правильного харчування. І тут обійтися без такого незвичайного для багатьох продукту, як борошно горохова досить складно.

• Борошно горохове натуральна є дієтичним, і на відміну від багатьох зернових варіантів не сприяє збільшенню ваги людини.
• Горохова борошно натуральна дійсно містить велику кількість амінокислот і вітамінів. З цієї причини деякі рецепти з горохової борошном можуть замінити м'ясо, що, безсумнівно, зацікавить вегетаріанців.

Область застосування горохової муки:

Багато любителів активного відпочинку знають, що використовується горохова борошно для риболовлі при підготовці прикормки. Власне, дуже часто саме для цих цілей і купується дана борошно. Але це не єдина область застосування. Що ж можна приготувати з цього продукту для себе?

• Випекти хліб,
• приготувати макарони,
• горохова каша корисна для людей різного віку, в тому числі і у дітей (пюре з гороху),
• кондитерські вироби, в тому числі печиво, як з сіллю, так і з цукром,
• існують рецепти, що дозволяють готувати навіть вегетаріанські ковбаски і котлети.

Але саме, мабуть, головне блюдо – це овочеві котлети. Користь від застосування горохової каші – з дієтичної точки зору ця мука не вбирає ні тварини, ні рослинні жири при приготуванні страв.

У хлебовыпечке горохова борошно зазвичай використовується у поєднанні з пшеничного в кількості 10-20% від її маси. Це дозволяє підвищити харчову цінність продукту, додати родзинку в його смак, а також зберегти структурно-реологічні властивості напівфабрикату. Борошно з гороху нерідко є одним з основних компонентів дієтичних і вегетаріанських продуктів – ковбасок, котлет, биточків. Універсальність інгредієнта дозволяє використовувати його як для приготування солодких, так і солоних страв.

Проводиться горохова борошно з висушених колотих бобів шляхом подрібнення.

Харчова цінність продукту на 100 г:

• БІЛКИ, Г – 11.6
• ЖИРИ, Г – 2.8
• ВУГЛЕВОДИ, Г – 68.5
• ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, ККАЛ – 298

Склад: 100% горохова борошно.

Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче 20С і відносній вологості повітря не вище 75%.

Термін придатності: 12 місяців.