Пішманіє (Pismaniye) — одні з найвідоміших східніх солодощів.
Найраніший рецепт пішманіє наводиться ще в книзі лікаря Сервані в 1430-х роках.
Турецька "Пішманіє", в Персії зветься "Пашмак", в Китаї "Борода дракона", а в Кореї "Медовий клубок".
І дійсно, ця яскрава солодощ візуально нагадує скручений пишний моток ниток, який нібито приховує в собі якусь таємницю.
Пішманіє складаються з обсмажених в маслі борошна і цукру,
іноді з додаванням фісташок, горіхів, кунжуту, ванілі або інших смакових добавок
і має виражений солодкий смак.
На смак "Pismaniye" щось середнє між халвою і цукровою ватою.
Наші солодощі, виготовлені висококваліфікованими кондитерами з Туреччини, вже назавжди увійшли до списку
ласощів святкового столу і обов’язкових подарунків.
Склад: борошно пшеничне, цукор, рослинна олія, патока, фісташки, ваніль, какао.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки - 4,8 г; жири - 10,8 г; вуглеводи - 78,8 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1807 кДж (431 ккал).
Строк придатності: 6 місяців.
Умови зберігання: зберігати за температури 18 °C та відносній вологості повітря не вище 75%.
Маса нетто: 250 г. ±10 г.
Продукт не повинен зазнавати впливу прямих сонячних променів і атмосферних опадів.
Спробуйте і вам обов’язково сподобається!
