Паростки бобів мунг (маш) Diamond 2900 г

Паростки бобів мунг (маш) Diamond - пророщені зерна рослини родини Бобові.

Відрізняються від інших видів невеликим розміром, також зелені зерна мають овальну форму. Вперше дізналися про цю рослину в Індії. Паростки бобів мунг є ще більш корисними, ніж звичайні зерна. Мають антисептичну та сечогінну дію. Іноді ці боби використовували для детоксикації організму.

До складу паростків бобів мунг входить багато аскорбінової кислоти, яка допомагає організму протистояти різним інфекційним і вірусним захворюванням, також вона зміцнює імунітет загалом. Крім цього регулярне вживання цих зерен сприяє поліпшенню стану судин і роботи серця.

Паростки можна заправляти соусом або ароматною олією та подавати як самостійну страву. Крім цього їх додають у різні салати, зокрема й у гарячі. Також паростки можна використовувати в овочевих сумішах і рагу. Їх можна піддавати термічній обробці, наприклад, тушкувати або обсмажувати. Така страва зможе стати прекрасним гарніром для м'яса.